EN
انتشر خلال الفترة الماضية نوعًا جديدًا من الماجات ويسمى مج البقرة، وفور انتشاره ظهر منه أشكال وأحجام وأنواع مختلفة، وبدأ الطلب عليه يتزايد بشكل كبير، ولكن على الفور حذر منه عدد من الأطباء لكونه مصنوع من الصلصال الحراري .
وفي هذا التقرير نستعرض مخاطر الشرب في أواني مصنوعة من الصلصال الحراري.
أضرار الصلصال الحراري
1- تلوث النقاء
سيكون وعاء الطهي الفخاري الذي ستجده في السوق مزيجًا من العناصر، ويصنع المصنعون هذه الأواني باستخدام الطين من مناطق مختلفة من الرواسب، ومن ثم فإن وسيلة النقل ستضخ مواد غريبة في الطين، وقد تشمل هذه الشوائب وأكسيد الحديد وآثار المعادن، بعض هذه المواد يمكن أن تكون ضارة بصحتك.
وقد تحتوي الأواني الفخارية غير النقية على مواد خطرة على الجسم.
2- غير قابلة للتنظيف
على عكس أواني الطبخ الخزفية، لا يمكنك تنظيف الأواني الفخارية أو الصلصال الحراري بنفس الطريقة، علاوة على ذلك لا يمكنك استخدام الصابون لتنظيف بقايا الطعام أو الشراب، إذا قمت بذلك ، فسوف يتسرب الصابون إلى المسام ويبقى من الداخل وقد يكون طعم طعامك المطهو ببطء مثل الصابون.
3- تمتص الحرارة
الأواني الفخارية أو الصلصال الحراري، حساسة ويمكن أن تتشقق أثناء امتصاص الحرارة، أثناء الطهي البطيء في وعاء الطهي الفخاري ، يجب أن تراقب الحرارة بانتظام.
سيؤدي التعرض لتوزيع الحرارة غير المتكافئ إلى تشقق جوانب القدر، لذلك الحفاظ على درجة حرارة متساوية أمر بالغ الأهمية.
