EN
قال الدكتور علاء البحراوي أخصائي البساتين بوزارة الزراعة ، إن هناك ارتفاع فى أسعار الطماطم تشهده الأسواق حاليًا نتيجة انخفاض إنتاجية محصول الطماطم ، موضحًا أن أهم أسباب ارتفاع أسعار الطماطم بالأسواق يرجع إلى التقلبات المناخية وبرودة الطقس .
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم بالأسواق
وأكد "البحراوى" خلال تصريحات لـ "صدى البلد" ، أن المزارع لم يستفيد شيئًا من ارتفاع أسعار الطماطم بالأسواق ، ومن يتحكم فى الأسعار تخضع لسياسة العرض والطلب من ناحية ، أو الحلقات الوسيطة مابين التاجر والمزارع .
وأضاف " أخصائى البساتين بوزارة الزراعة" أناستمرار انخفاض درجات الحرارة قد يعرض المحصول بالكامل للخطر، لأنها غير قادرة على التكيف مع هذه التغيرات ، كما أنها ستعرض محاصيل أخرى للخطر مثل البطاطس والمانجو .
وأشار إلى أن الحل يكمن فى اتباع المزارعين أهم النصائح التى تصدرهاوزارة الزراعة أولًا بأول حتى لايتعرض المحصول للخطر ، موضحًا أنإن أسعار الطماطم بالأسواق تتراوح من 5 لـ 7 جنيهات وهى أسعار معقولة خاصة بالنسبة لتكلفة زراعة الطماطم ،
أما عن موعد انخفاض أسعار الطماطم ، تابع قائلًا :" لو الطقس استمر بهذه البرودة سترتفع أسعار الطماطم لأكثر من ذلك لتصل إلى 10 و 12 جنيهًا " ،مؤكدًا "البحراوي" خلال تصريحات ل "صدى البلد" أنه أذا تم توفير تقاوى الطماطم وتوزيعها على المزارعين سريعًا لن يتم ارتفاع أسعار الطماطم وستصل إلى 6 جنيهات فقط ، ثم تعاود الانخفاض مرة أخرى.
وأوضح الدكتور علاء البحراوي أن مصر تحتل المركز الخامس عالميا في إنتاج الطماطم وتنتجسنويا نحو 8 مليون طن من الطماطم رغم اننانستورد كافة تقاوي الطماطم من الخارج ونزرع ما يقارب نصف مليون فدان من الطماطم كل عام في الأراضي المكشوفة .
