EN 
قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة" والمذاع على فضائية "صدى البلد"، مقادير عمل "دجاج هندي بتر تشيكن".
مقادير عمل "دجاج هندي بتر تشيكن":
كيلو دجاج مقطع 8 قطع مخلي
التتبيلة:
نصف ك زبادى+ زيت
ثوم مفروم+ جنزبيل فريش + ليمونة
ملح + فلفل أسود + مستردة + فلفل حار
خليط الخضروات:
بصلة + ثوم فريش + جنزبيل فريش
ماسالا + 3 طماطم مكعبات + ملح
نصف ك ماء + سكر + فلفل حار
معلقة ك خل + نصف ك كاجو + زيت زيتون
يقدم مع: أرز بسمتي
