الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل المبكبكة مع الشيف نورهان.. فيديو

المكبكبة
المكبكبة

قدمت الشيف نورهان ميشيل، في برنامج "سفرة دايمة" المذاع على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل "المكبكبة" اليوم الأثنين.

مقادير عمل المبكبكة:
كيلو لحمة ضانى موزة
ثوم مفروم.. زبدة
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 معلقة كبيرة صلصة
نصف لتر عصير طماطم