EN
يعد السمبوسك بالعدس من الأكلات الشهية التى يمكن الاستعانة بها لكسر روتين الأطباق التقليدية وفى نفس الوقت تكلفتها محدودة مقارنة بأنواع السمبوسك الأخرى بحشوة اللحوم.
نقدم لكم طريقة عمل السمبوسك بالعدس بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف
مقادير السمبوسك بالعدس
عدس بني
سمبوسك
بسلة
جزر
بصل أحمر
فلفل ألوان
ثوم مفروم
فلفل حار
كمون
زيت زيتون
دقيق
زيت
ملح
فلفل أسود
ماء
طريقة عمل السمبوسك بالعدس
* ضعي البصل والثوم في الكبة وافرميهم جيدا ثم شوحيهم في طاسة بها زيت زيتون ثم ضيفي الجزر والبسلة.
* اسلقي العدس الأسود قبل البدء في الوصفة ثم صفيه وضيفيه على الخليط السابق بعد تشويح الجزر والبسلة
* اضيفي الفلفل الألوان والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود على خليط العدس والجزر وقلبيهم جيدا ثم احشي بهم السبموسك واقليه في زيت غزير ساخن ثم قدمي السمبوسك بالعدس.
