EN 
رصدت عدسة صدى البلد، صباح اليوم الثلاثاء مراحل صناعة القطايف والكنافة اليدوي، بدءا من العجين وحتى البيع، ومع ثالث أيام شهر رمضان المبارك يقبل عدد كبير من المواطنين على شرائها.
ويتم إعداد الكنافة والقطايف بطرق كثيرة منها الحادق والحلو، وتنتشر بالأسواق بكثرة في شهر رمضان المبارك على غير باقي أيام العام، وتعد من أهم موائد سفرة رمضان.
وتعد الكنافة أحد أهم الحلويات الشرقية، خصيصا في شهر رمضان، فتكون مصدر أساسي علي كل سفرة مصرية.
