EN 
قمر الدين يعتبر من أبرز أنواع ياميش رمضان، يحبه الكثير من الأشخاص، سواء عند تجهيزه مهلبية أو عصير.
عصير قمر الدين
وقدم الشيف أحمد عادل من خلال “صدى البلد”، طريقة عمل عصير قمر الدين في المنزل في 5 دقائق فقط، تعرف على المقادير والخطوات خلال التقرير التالي.
مقادير عصير قمر الدين
٢٥٠ جرام دوم
١٥٠ جرام سكر
لتر و نصف ماء
١ جرام ملح لمون
طريقة عمل عصير قمر الدين
1- يتم تقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة ويتم نقعه فى الماء لمده ١٢ ساعة حتى يذوب فى الماء جيدا.
2- ثم يوضع فى الخلاط مع السكر و نبدأ بالضرب جيدآ ويصفى بعد ذلك و يوضع فى زجاج.
