EN 
مع موجة ارتفاع أسعار الخضراوات وخاصة في شهر رمضان المبارك وإقبال المواطنين على أطباق السلطة والخضروات الطازجة استطاع عدد من أهالي المنيا زراعة اسطح المنازل بجميع أنواع الخضروات وبأقل التكاليف وأبسط الأدوات لتحويل الأسطح إلى مساحات لزراعة الخضراوات الطازجة دون أي كيماويات أو أسمدة وباتت أطباق السلطة إنتاج منزلى من الألف إلى الياء بل ونجح عدد من السيدات فى تحقيق اكتفاء ذاتي وفائض يتم تسويقه أو إهدائه للجيران في هذا الشهر الفضيل.
تقول صفاء ربيع إحدى السيدات بالمنيا والتي اقتنعت بفكرة زراعة سطح منزلها بالخضراوات والفاكهة بعد حضورها عدة تدريبات وورش مع إحدى الجمعيات الأهلية بالقرية قررت زراعة سطح منزلها لحبها للزراعة واستغلالها للجراكن البلاستيك والصناديق والقضاء على كراكيب السطح والإشغالات ليكن متنفسا طبيعيا لأسرتها ومصدرا للرزق وخاصة خلال شهر رمضان حيث يقبل الصائمون على تناول الخضراوات وأطباق السلطة.
وتضيف صفاء ربيع أنها تقوم بزراعة العديد من الخضراوات مثل البقدونس والشبت والجرجير والبصل والكرب والملوخيه وبعض النباتات العطرية وجميع زراعتها عليها إقبال بشكل كبير فعدد كبير من الجيران تحب الخضروات المزرعة أعلى السطح لأنها خالية من المبيدات والاسمدة فمذاق هذه الزراعات جيد للغاية ولذيذ ومختلف عن الزراعات المضاف اليها مبيدات واسمدة.
وتضيف أن الزراعات أفضل بكثير خلال الفترة الحالية وتزداد خلال شهر رمضان لاهتمام الصائمين باطباق السلطة الطازجة والخضروات مشيرة إلى أن زراعة السطح تحقق لها الاكتفاء الذاتي في العديد من المنتجات.
وقالت انني أزرع في تربة طينية مع تربة رملية كما أنني أستفيد من قشر البيض بقايا الشاي وأنها قامت بتنفيذ المشروع على سطح منزلها منذ 3 سنوات وأن المشروع غير مكلف بل مربح لمن يجيد الزراعة .
وأضافت أن جميع أفراد الأسرة يحفزونها على مواصلة الزراعة وخاصة أن المشروع قادر على توفير احتياجات الأسرة من الخضروات الطازجة.
وقالت أتمنى أن أعمل صوبه على جميع مساحة سطح المنزل لزراعة أنواع أخرى من الخضروات والفاكهة.
وناشدت المواطنين بزراعة أسطح منازلهم لتوفير الخضراوات الطازجة لأسرهم والحد من غلاء الأسعار وتوفير اكل صحي خالي من المبيدات والاسمدة وطعمه لذيذ.
