EN
تعتبر طريقة عمل أرز بالبسلة والزبيب من الوصفات الشهية والتي يمكن تحضيرها على الإفطار في شهر رمضان وهي وصفة خفيفة وصحية للغاية، وسوف تنال إعجاب الكبار والأطفال أيضا.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل أرز بالبسلة والزبيب، وهي من الوصفات السهلة والسريعة والتي يمكن تحضيرها في حلة واحدة، ولن تستغرق سوى 30 دقيقة لتحضيرها، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية ..
طريقة عمل أرز بالبسلة والزبيب
مقادير طريقة عمل أرز بالبسلة والزبيب :
5 كوب أرز مصري
كوب بسلة
كوب جزر مكعبات
كوب زبيب
2 م ك زبدة
مرقة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل أرز بالبسلة والزبيب :
- في حلة على النار نضع الزبدة والقليل من الزيت، ثم نضع الأرز ونقلبه جيداً.
- ثم نضيف الجزر ونشوحه جيداً، ثم نضع البسلة مع التقليب المستمر.
- ثم نضيف المرقة والملح ورشة من الفلفل الأسود، ونتركه حتى يغلي و يتشرب المرقة.
- ثم نقلب ونضع الزبيب على الوجه، ونتركه حتى تمام النضج ثم يقدم الأرز بالبسلة والزبيب .
