مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبحث الكثير من الأسر عن أفضل الطرق لحفظ لحمة العيد بشكل صحي وآمن، لتجنب فسادها والحفاظ على مذاقها وجودتها لأطول فترة.. المزيد..
مع اقتراب عيد الأضحى 2026، يبدأ الكثيرون في البحث عن أفضل طريقة لاختيار الأضحية السليمة لضمان جودة اللحوم وسلامة الذ.بيحة
تعد ورقة اللحمة بالخضار من الأكلات المصرية الشهية التي تجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير، وتتميز بأنها وجبة متكاملة مليئة بالنكهات والخضروات المفيدة.. المزيد
تعد سلطة الرنجة من الأطباق الأساسية على مائدة المصريين في عيد الفطر، حيث يفضل الكثير تناول الرنجة بطرق مختلفة.. المزيد
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل صوابع البطاطس المقرمشة بدون قلي، كبديل صحي للبطاطس المقلية، خاصة مع الرغبة في تقليل الدهون.. المزيد
تُعد الزلابية من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار، خاصة في المناسبات وشهر رمضان، وتتميز بمذاقها المقرمش من الخارج والطري من الداخل.. المزيد
يعتبر طاجن الفريك باللحم من أشهر الأكلات المصرية التقليدية التي تجمع بين نكهة الفريك المميزة وطراوة اللحم، ويعد من الأطباق المثالية للعزائم.. المزيد
تُعد البصارة من الأكلات الشعبية المصرية القديمة التي تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة.. المزيد
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل بابا غنوج على طريقة المطاعم بطعم مدخن لذيذ وقوام كريمي.. المزيد
تُعد مناقيش الزعتر من أشهر المعجنات الشرقية التي يعشقها الكبار والصغار، فهي وجبة مثالية للفطور أو العشاء بفضل نكهة الزعتر الممزوج بزيت الزيتون.. المزيد
يعتبر الدقوس من أشهر الصلصات العربية التي تُقدَّم بجانب الكبسة والأرز البخاري والمشويات، وهي وصفة سعودية الأصل تتميز بمذاقها الحار اللذيذ.
تعتبر طريقة عمل السميط بالدقة وصفة مستوحاة من المطبخ التركي، إلا أنها الطابع المصري أضاف إليها لمسة محلية باستخدام "الدقة المصرية".. المزيد
تعتبر طريقة عمل باتية بالجبنة والزعتر من أنجح وصفات المعجنات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.. المزيد
في موسم التجمعات والعزومات الصيفية، تعتبر طريقة عمل القرص الطرية من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بأسلوب بسيطة وخطوات سهلة.. المزيد
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يبحث الكثيرون عن وصفات لذيذة ومنعشة وسهلة التحضير داخل المنزل، دون الحاجة لأجهزة متخصصة أو مكونات معقدة.. المزيد
شاركت الشيف فاطمة أبو حاتي برنامجها "العزومة"، عشاق المطبخ سرّ تتبيلة الريش الضاني اللذيذة،
تعتبر طريقة عمل بسيسة بدقيق الذرة من اوضفا أو الحلويات المطبخ المصري، ويمكن تقديمه على الفطور بجانب الشاي أو بجانب الشاي بالحليب.. المزيد
تعتبر طريقة عمل طاسة السجق بالجبنة وصفة من وصفات الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات سريعة للعشاء أو الفطور.. المزيد
تعتبر طريقة عمل الدوناتس من وصفات الحلويات الشهية واللذية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بنفس ملف الجاهز.. المزيد
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل القرص الطرية في البيت بمذاق لا يقاوم و بأسهل الخطوات.
EN
