مجمع اللحوم والألبان بالسادات |كيف يتم تحسين السلالات وراثيا لزيادة الإنتاجية؟

تشهد الدولة المصرية بقيادة الرئيس عبدالفتاح السيسي نهضة تنموية بكافة المجالات، على رأسها الأمن الغذائي ولا سيما مشروعات الإنتاج الحيواني، باستنباط سلالات جديدة من اللحوم وإنتاج الألبان من خلال إنشاء المركز العلمي البيطري للأبحاث والتدريب بمدينة السادات التابعة لمحافظة المنوفية، والذي يعد الأول من نوعه على مستوى الشرق الأوسط بهدف تحسين السلالات، وبما يقلل من عمليات الاستيراد وصولا إلى تحقيق التوازن في السوق المحلية بين العرض والطلب وتوفير احتياجات المواطنين للحفاظ على الأسعار من جهة والسعي لخفضها من خلال المعروض من ناحية ثانية.
 

10 مليار جنيه لدعم الثروة الحيوانية 

وأكد الدكتور عادل التراس مستشار وزير الزراعة لتحسين السلالات ، أن الرئيس عبدالفتاح السيسي يدعم تنمية الثروة الحيوانية من أجل النهوض بها فى جميع أجزائها المختلفة بما يقرب من 10 مليارات جنيه لذلك افتتح الرئيس عدة مشروعات قومية تستهدف تنمية الثروة الحيوانية.

خبير بـ الثروة الحيوانية: سلالات ألمانيا تنتج 10 أطنان ألبان في الموسم

القصير: الثروة الحيوانية توفر الفرص للتنمية الزراعية المستدامة وتحقيق الأمن الغذائي

وأوضح "التراس" خلال تصريحات لـ "صدى البلد " ، أن مشروع مجمع الإنتاج الحيواني والألبان بالسادات الذى افتتحه الرئيس عبدالفتاح السيسي اليوم يستهدف تنمية الثروة الحيوانية  من خلال تحسين السلالات المصرية بإدخال سلالات أجنبية وذلك بهدف زيادة إنتاجية اللحوم والألبان .

لدينا إنتاجية منخفضة من اللحوم والألبان

وأشار " مستشار وزير الزراعة لتحسين السلالات " إلي أننا لدينا إنتاجية منخفضة من اللحوم فالحيوان كان يعطى من 3 ل 5 كيلو فى اليوم ، ولكن بعد إدخال التقنيات الحديثة والخاصة بتحسين السلالات والتلقيح الاصطناعي أو بنك الجينات استطعنا دمج الحيوان المنوى من السلالات الأجنبية وكذلك الحيوان المنوي بالسلالات المصرية وبالتالى أدى إلي ولادات عالية الجودة.

ونوه إلي أنه أصبحت الماشية من الجيل الأول تنتج حوالى من 7 لـ 10 كيلو يوميا من اللحوم فى الأبقار ، وفى الجيل الثاني والثالث نصل إلي 25 كيلو من الألبان أما بالنسبة للجاموس فهو متميز بالإنتاجية العالية لإنه يقاوم الأمراض ويمكن لنا من خلال التلقيح الاصطناعي للجاموس المصري بالجاموس الإيطالي أن نزيد من إنتاجية اللحوم والألبان  .

وكشف الدكتور عادل التراس عن أهم المعوقات التى تواجه تحسين السلالات وراثيا ، قائلا :" إن المشكلة تكمن فى التحسين الوراثي للأبقار ، حيث يتم استيراد عجلات عشار أو تحت عشار من الخارج ثم يتم تلقيحها بالسائل المنوى لنفس السلالة حتى نحصل على أفراد عالية الإنتاجية ".

وأوضح أن هناك تكليف من الرئيس السيسي بالإحلال التدريجى بأن تحل السلالات الأجنبية مكان السلالات المصرية مما يؤدى إلي الحصول على قطعان من السلالات الأجنبية ويكون 

تدريجيا حتى يتواءم مع الظروف المناخية المتواجدة فى مصر .

وأوضح أنه إذا استطعنا أن نصل إلي 25 كيلو  من الألبان فى اليوم من الأبقار من خلال تحسين السلالات سيؤدى ذلك إلي الوصول إلي إنتاج ما يقرب من 7 طن من الألبان من الحيوان الواحد سنويا 

تحسين السلالات لتنمية الثروة الحيوانية

وفى نفس السياق،  قال السيد القصير وزير الزراعة إنه على صعيد محور تحسين السلالات لتنمية الثروة الحيوانية فقد استهدفنا تنفيذه من خلال مدخلين: المدخل الأول..تحسين السلالات المحلية من خلال وضع خطة استهدفت رفع مستوى إنتاجية الرؤوس المحلية من اللحوم والألبان، حيث تم الآتي:
رفع كفاءة بعض الوحدات البيطرية وتدعيمها بالأجهزة اللازمة.

كما تم تطوير مراكز التلقيح الاصطناعي التابعة للوزارة وتوفير احتياجاتها من الاجهزة ( عدد 4 مراكز في العباسية – العامرية – سخا – بني سويف) ، و تجهيز أكثر من 630 نقطة تلقيح اصطناعي جديدة بالقرى بهدف الوصول إلى صغار المربين.

وكذلك تم تدريب واعداد ملقحين اصطناعين واكسابهم الخبرات اللازمة لنشر الوعي والإسراع في تنفيذ الخطة ، مع تدريب صغار المربين على برامج التغذية والرعاية للقطعان بما يتناسب مع نوعية السلالات والغرض من التربية.

 وقد بلغ عدد الحالات التي تم تنفيذ هذا البرنامج عليها حوالى 2.6 مليون جرعة اعطت نتائج ايجابية لأكثر من مليون رأس خلال الفترة من 2020 حتى الآن ، مشيرا إلى أن نتائج المتابعة من جانب المختصين بالوزارة أكدت أنه قد حدث بالفعل تغير في صفات الولادات من السلالات المحلية. 
زيادة فى معدل تحويل تسمين الذكور المولوده ( من 0,8 – 1 كجم) لتصل إلى 1,2 كجم /يوم ). 
و زيادة في كميات الإلبان من 5-7 كجم لبن / يوم لتصل إلى 10 كجم لبن / يوم.