التضخم وارتفاع أسعار الطاقة يضع البطاطس البلجيكية في أزمة.. تفاصيل

عرضت فضائية يورونيوز تقريرًا عن كيف أثر التضخم وارتفاع أسعار الطاقة على البطاطس البلجيكية الشهيرة والتي تعد أحد أهم أضلاع المثلث الغذائي في بلجيكا.. فما القصة؟

في بلجيكا، حين ترتفع أسعار أيّ من أضلاع المثلث الغذائي الأهم في البلاد؛ الخبز والبيرة والبطاطس المقلية، فإن السكّان يأخذون في إعادة هيكلة جزءٍ من نفقاتهم اليومية بحيث يستطيعون تأمين هذا الثالوث ولو على حساب مواد غذائية أخرى.
 

فالبطاطس البلجيكية الشهيرة المقلية بالدهون الحيوانية لمرتين؛ مرةً لطهوها وأخرى لـ"تشميعها"، تستهلك الكثير من الطاقة.
 

ولا ريب أن ارتفاع أسعار المواد اللازمة لإنتاج البطاطس المقلية، سينعكس على أسعار مبيع هذه المادة الغذائية الشعبية.