EN 
كشف رفعت عيد، وكيل وزراة الزراعة بالأقصر تفاصيل انطلاق موسم تجفيف الطماطم في المناشر بالأقصر وذلك من أجل تصديرها للخارج.
وقال “عيد” خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الخير يامصر” والمُذاع عبر فضائية “صباح الخير يامصر”، إن تجفيف الطماطم يعطي فرصة لتخزين ونقل المحصول، فمن المعروف عن الطماطم أنها محصول طازج قد يتلف مع النقل أو التخزين لمدة طويلة، ولذلك يتم اللجوء للتجفيف لتوفير فرصة أكبر للتصدير والاستهلاك.
مصر تصدر الطماطم لإيطاليا
وأضاف وكيل وزارة الزراعة أن محافظة الأقصر تشتهر بزراعة الطماطم حيث تصل المساحة المنزرعة لـ 15 ألف فدان في الموسم الشتوي، مؤكدًا أن أنواع الطماطم التي تتم زراعتها في الأقصر أصناف جيدة وصالحة للتصدير.
وفرة الإنتاج تفتح منافذ جديدة للتصدير
وأوضح أنه بفضل وفرة الإنتاج في الأقصر أدت للسعي في فتح منافذ جديدة للتصدير جاء على رأسها الخليج وإيطاليا، متابعًا أن فترة التجفيف تستغرق أسبوعًا ومن ثم يتم التصدير للخارج.
