الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

كله فسفور.. الأخطبوط طعام السياح في شرم الشيخ

الشيف سيد متولي يعرض
الشيف سيد متولي يعرض الاخطبوط

ينتشر الاخطبوط في البحر الاحمر وخاصة خليج العقبة وهو أكلة يقبل عليها السياح من مختلف الجنسيات وخاصة السياح الإيطاليين لانه يقوي الاعصاب أكثر من الاستكوزا والجمبري  ويعتبر أكلة مشهورة في مطاعم شرم الشيخ  ومطاعم الأسماك بالسوق القديم .
ورصدت كاميرا  موقع " صدي البلد " الاخباري انتشار الاخطبوط في مطاعم اسماك شرم الشيخ بمختلف الأحجام .
وقال الشيف سيد متولي شيف اسماك أن الاخطبوط له فوائد عديده أهمها أنه يقوي الاعصاب ويحتوي علي فسفور أكثر من الجمبري و الاستكوزا .
مشيرا إلي أن طريقة طهي الاخطبوط  أن يسلق في الماء لمدة نصف ساعة  ثم يقطع ويوضع للشوي أو القلي  ويضاف إليه الكرفس والليمون وبعض التوابل  ام يقدم مع التوابل و يطهي وتابع الشيف سيد متولي أن  الاخطبوط أكلة شهيرة بشرم الشيخ  يقبل عليها السياح  وأكثر سياح يقبلون عليها الإيطاليين حيث أنه يقوي الاعصاب  ووجبة خفيفة  حيث أن الاخطبوط اسفنجي خفيف.

الاخطبوط

FB_IMG_1677869913042
FB_IMG_1677869913042
FB_IMG_1677869899059
FB_IMG_1677869899059
FB_IMG_1677869886385
FB_IMG_1677869886385
FB_IMG_1677869876279
FB_IMG_1677869876279