لسحور مميز.. طريقة عمل البان كيك بالبطاطس

يمكن تقديم البان كيك الحادق كسحور مميز وغير تقليدي فى رمضان عند الشعور بالملل من روتين الأكلات التقليدية المعتاد تقديمها فى هذه الوجبة. 

وتوجد أفكار عديدة لعمل البان كيك الحادق أكثرها شهرها هى تلك التى تعتمد على استخدام البطاطس بشكل أساسي. 

علامات مهمة تكشف عن دخول الإدمان فى بيتك

فاكهة قدّامك في كل مكان تمنع مرض السكري

احترس منها.. أطعمة ومشروبات تزيد متاعب الصيام

رفضت المتاجرة بمرضها .. شيرين الطحان واجهت مضاعفات خطيرة بسبب السرطان

نعرض لكم طريقة عمل البان كيك بالبطاطس وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني. 

مقادير البان كيك بالبطاطس:

3 كوب بطاطس  مسلوقة ومهروسة 

كوب جبنة شيدر مبشورة

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

بيضة مخفوقة

نصف كوب دقيق

ملعقة صغيرة ملح

3 ملعقة كبيرة دقيق  كمية إضافية

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي  للقلي

سلطة زبادي 
 

طريقة عمل البان كيك بالبطاطس:

* في وعاء كبير ضعي البيض مع الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا ثم ضعي البصل الأخضر وقلبيهم 

* اضيفي الدقيق وقلبي قليلا ثم أضيفي البطاطس المهروسة وقلبي الخليط جيدا ثم اقليه في طاسة مدهونة بالزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي واقلبيه على الجهة الأخرى حتى يتغير اللون أيضا ويقدم  مع سلطة زبادي أو الخضار.