الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

أسعار اللحوم ستنخفض في العيد.. مسؤول بالتموين يكشف عن مفاجأة سارة|ما القصة

أسعار اللحوم
أسعار اللحوم

تحرص وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى على ضبط أسعار الأضاحي هذا العام، وتسهيل طرق الشراء، كذلك إمكانية اختيار الأضحية السليمة، وكيفية التعرف عليها.

كما تحرص الوزارة على مد منافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة بجميع السلع الغذائية ومنتجات اللحوم الطازجة والمجمدة لطرحها للمواطنين بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق الأخرى، كما يتم طرح منتجات اللحوم الطازجة السودانية بسعر 195 جنيها للكيلو بمنافذ الشركات التابعة.

تراجع أسعار اللحوم في العيد

وقال إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين، ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، إن الدولة تطرح اللحوم في المنافذ بسعر 195 جنيها للكيلو، مشيرا إلى أن كل يوم يتم طرح لحوم 150 ذبيحة، وعلى مسئوليته الشخصية ستنخفض أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى، وأن الأسعار لن ترتفع كما يتوقع البعض، نتيجة وجود إتاحة في السوق الفترة المقبلة، منوها أن مصر تستهلك سنويا 1.4 مليون طن سنويا من اللحوم.

وأضاف عشماوي خلال تصريحات تلفزيونية، أنه تم الاتفاق على شراء 25 ألف رأس ماشية من جيبوتي، على أن يتم نقلها إلى مصر عن طريق النقل البحري، موضحًا أنه تم استبعاد الاستيراد من تشاد بسبب ارتفاع التكلفة نتيجة النقل الجوي، و من المتوقع أن يكون هناك انخفاضًا في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن ذلك قبل عيد الأضحى المبارك.

قال الدكتور محمد القرش معاون وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، إنّ رفع سعر اللحوم في بعض محال الجزارة يرجع إلى أن بعض الناس يضعون تكاليف التسويق والدعاية وبعض المواصفات الخاصة كما أن اماكن العرض تختلف.

وأضاف "القرش"، في حواره ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد الشاذلي وجومانا ماهر: “نعمل على زيادة المعروض من خلال منافذ الوزارة بحيث يكون هناك بديل، فلو أن أسعار بعض المحال غالية سيكون البديل متاحا من خلال منافذ وزارة الزراعة ومنافذ الدولة، وعندما يزيد هذا العدد سيضطر من يخصص زيادة غير مبررة أن يقلل السعر إلى سعر معادل يرضي المستهلك”.

وأضاف القرش، انه حدث انخفاض كبير جدا في مشكلة الأعلاف، فقد جرى الإفراج عن شحنات وخامات الأعلاف في الفترة من أكتوبر حتى بداية يونيو بـ5.5 ملايين طن وهو ما كلف الدولة المصرية مبالغ كبيرة جدا بلغت 2.5 ملايين دولار، وهو ما انعكس على أسعار الأعلاف وحصل انخفاض كبير في أسعارها.

أسعار المجمعات الاستهلاكية

من جانبه، قال هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إنه مع قرب عيد الأضحى 2023 فإن أسعار المواشي هذا العام تتراوح ما بين 150 إلى 160 جنيها للكيلو، وهذا فيما يخص العجول البقري، أما عن الجاموسي فهي 130 جنيها للكيلو، والخراف من 170 إلى 180 جنيها للكيلو.

وأضاف خلال تصريحات لــ"صدى البلد"، أنه فيما يخص اللحوم التابعة لوزارة الزراعة في منافذ أمان والعربات المتنقلة القادمة من السودان والصومال وجيبوتي فهي تباع بــ250 إلى 270 جنيها، وفي المجمعات الاستهلاكية تباع اللحمة الجيبوتي بحوالي 190 جنيها.

وتابع: محلات الجزارة تتراوح فيها الأسعار ما بين 350 إلى 380 وهذا فيما يخص اللحوم البلدية، أما عن الهايبر ماركت فتكون الأسعار 400 فيما فوق، وما يخص الإقبال خلال الفترة المقبلة فسوف يكون أكبر على المنافذ والعربات المتنقلة، حيث إن الارتفاع غير المبرر من المستوردين جعل محلات الجزارة ليس لديها قوة شرائية، مشيراً إلى أن الارتفاعات تكون من المستوردين وليس الجزارين، وبالتالي الإقبال سيكون ضعيف على الجزارين وهو بدوره أدى إلى أن قطاع كبير من الجزارين خرج من المنظومة.

وسجلت أسعار اللحم المفروم العادى 300 و330 جنيها للكيلو، بينما سجل البتلو سعر بين 250 و300 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة بين 300 و350 جنيها الكيلو، وسجل سعر كيلو اللحم البرازيلى ما بين 130 و190 جنيها، سجل سعر كيلو الكبدة المستوردة بين 110 إلى 130 جنيها.

وحسب تقارير وزارة التموين والتجارة الداخلية، فإن مصر تستورد ما بين 40 و50% من اللحوم، وهو ما يقارب مليونا ومائتي طن من اللحوم سنويا، والنسبة المتبقية من اللحوم البلدية.