EN
أكد الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، أن شرب كميات كبيرة من الأعشاب كمشروب مثل الكمون، الزنجبيل، والقرفة لا يُعطي دائمًا فوائد غذائية
وقال مجدي نزيه في حواره في برنامج “ أنا وهو وهي ” المذاع على قناة “ صدى البلد"، :” الإفراط في شربها قد يؤدي إلى آثار سلبية على الجهاز الهضمي، خاصة لمن يعانون من مشاكل في المعدة".
وتابع “” شرب هذه الأعشاب بجرعات كبيرة ، بل يمكن أن يسبب قرحة المعدة أو التهابات بسبب احتوائها على زيوت طيّارة قوية التأثير".
وقال مجدي نزيه: "الكمون والزنجبيل والقرفة لما بنشربهم كمشروب ساخن، إحنا بناخد منهم جرعة مركزة من الزيوت الطيّارة، واللي ممكن تزعج المعدة عند البعض، لكن لما نستخدمهم كتوابل في الطهي، الجرعة بتكون أقل بكثير، وبالتالي أكثر أمانًا".
