EN
إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير فتة الباذنجان في البيت فأنت في المكان المناسب هذه الوجبة الشرقية الشهية أصبحت من أكثر الأكلات تداولًا على السوشيال ميديا بسبب طعمها الرائع ومكوناتها البسيطة التي تتوفر في كل بيت وستتعلمين،طريقة عمل فتة الباذنجان بخطوات سهلة وطعم يفوق المطاعم، للشيف دينا على.
طريقة عمل فتة الباذنجان بخطوات سهلة وطعم يفوق المطاعم
هنا الطريقة المثالية التي تمنحك قوامًا كريميًا ونكهة غنية تجعل الطبق محبوبًا لكل أفراد العائلة كما أن هذه الوصفة تعتبر مناسبة للعزائم وتظهر بمظهر فاخر بدون أي جهد إضافي فقط تابعي الخطوات التالية لتحصلي على ألذ فتة باذنجان
المكونات لطريقة عمل فتة الباذنجان
- المكونات
- باذنجان مقطع ومقلي
- خبز عربي محمص
- لبن زبادي مخلوط مع طحينة وثوم وليمون وملح
- سمن أو زيت لتحمير الصنوبر
- صنوبر أو لوز محمص
- بقدونس مفروم
طريقة عمل فتة الباذنجان بخطوات سهلة وطعم يفوق المطاعم
- نقلي الباذنجان حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ثم نرفعه على ورق مطبخ
- نحمص الخبز في الفرن أو على النار ليصبح مقرمشًا
- نجهز خليط اللبن بمزج الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح
- نضع الخبز في قاع طبق التقديم ثم نرش فوقه قليلًا من خليط اللبن
- نضيف الباذنجان فوق الخبز ثم نغطيه بباقي كمية اللبن
- نسخن السمن ونحمص الصنوبر حتى يصير ذهبيًا ثم نوزعه على الوجه مع البقدونس.
