خبراء التغذية ينصحون بتناول الأطعمة المنتجة لمضادات الأكسدة عن طريق الجهاز المناعي

تنصح خبيرة التغذيه الفرنسية "فلورانس - دان"،بضرورة تناول الأطعمة التى تحتوى على فيتامين "سي" الذى يساعد على تنشيط إنتاج مضادات الأكسدة من خلال الجهاز المناعى مثل "الكيوى" و"المانجو"و"القرنبيط" و"البروكلي" و"السبانخ".
كما أن هناك بعض التوابل التى تحتوى على مادة مطهرة ومانعه للعفونه مثل "الكزبره"و"القرنفل" و"القرفة"،وذلك عن طريق وضعها على الأطعمة مثل اللحم بالقرنفل والسلطة والكمبوت بالقرفة والخضروات.