دراسة جديدة تكشف أن استخدام الميكروويف مع القلي التقليدي قد يقلل امتصاص البطاطس للزيت، مع الحفاظ على القوام المقرمش والطعم المفضل لدى المستهلكين.
تلجأ العديد من الأمهات إلى البحث عن طرق تساعد على تقليل استهلاك الزيت أثناء الطهي، خاصة مع الأطعمة التي تمتص كميات كبيرة من الدهون كالباذنجان والأسماك.. المزيد
EN
