كما هو معروف فى علم الفيزياء أن التجميد هو التحول من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة ، ذلك هو الحال فى الطبيعة
يعتبر الفريزر أداة أساسية لحفظ الأطعمة لفترات طويلة، لكن بعض الأطعمة تتأثر سلبًا بالتجميد فتفقد قوامها ونكهتها وجودتها.. للمزيد
EN
