تُعد سلطة الباذنجان من أشهى وأبسط المقبلات الشرقية التي تجمع بين النكهة المدخنة الغنية والفوائد الصحية، سواء قُدمت
طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان :
طريقة عمل مقبلات فى رمضان