طريقة عمل السبيط المقلى على طريقة المطاعم

يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل السبيط المقلي علي طريقة المطاعم
*المقادير
سبيط
ملح
فلفل
كمون
ثوم
ليمون
دقيق
بيض
بقسماط
زيت
فلفل الوان
زعتر
بصل
*خطوات التحضير
اخلطي الملح والفلفل والكمون والليمون والزعتر والثوم زافرميهم باستخدام كبة كهربائية
تبلي شرائح البصل والفلفل والسبيط بالخليط ثم تبليه بالدقيق
اخلطي اللبن والبيض وضعي فيه الشرائح ثم ضعيها في البقسماط
اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها