تعرفي علي طريقة تحضير أرز بالزيتون والجبنة الرومى، من الشيف نجلاء الشرباتشي
المقادير
أرز
زيتون أسود حلقات
زيتون أخضر حلقات
بصل مفروم
زيت
ملح
فلفل أسود
جبنة رومى مبشورة
خطوات التحضير
شوحى الأرز مع البصل المفروم فى الزيت على النار أضيفى الزيتون والملح والفلفل الأسود، وأضيفى الماء وإتركى الخليط حتى تمام النضج أغرفى الأرز بالزيتون وهو ساخن ورشى على الوجة جبنة رومى مبشورة.