طريقة عمل جلاش بالكريمة للشيف غادة جميل

تعرفي علي طريقة عمل جلاش بالكريمة للشيف غادة جميل.
المقادير:
1/2 كيلو عجينة جلاش
1/2 كيلو حليب
1/2 كوب سمنه سايحة
1/4 كوب نشا
1/2 كوب ماء
شربات قطر
الشربات: 2 كوب سكر + كوب ماء + نص ليمونه + فانيليا
خطوات التحضير:
الكريم: وضع الحليب على النار حتى الغليان، ووضع النشا على الحليب مع التقليب المستمر بدون سكر حتى يعطينا قوام المهلبية ثم تدهن صينية بالسمنة ونضع نصف عجينة الجلاش وضعي الكريم ونغطيها بباقى الجلاش مع مراعات دهن الجلاش بالسمنة باستخدام فرشاة، ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 180 الى ان ياخذ اللون الذهبى يخرج من الفرن وضيفي له الشربات ويترك ليبرد وضعيه فى الثلاجه لمدة ساعة قبل التقديم وزينيه بالفسدق الحلبى القطر.تعرفي علي طريقة عمل جلاش بالكريمة للشيف غادة جميل.
المقادير:
1/2 كيلو عجينة جلاش
1/2 كيلو حليب
1/2 كوب سمنه سايحة
1/4 كوب نشا
1/2 كوب ماء
شربات قطر
الشربات: 2 كوب سكر + كوب ماء + نص ليمونه + فانيليا
خطوات التحضير:
الكريم: وضع الحليب على النار حتى الغليان، ووضع النشا على الحليب مع التقليب المستمر بدون سكر حتى يعطينا قوام المهلبية ثم تدهن صينية بالسمنة ونضع نصف عجينة الجلاش وضعي الكريم ونغطيها بباقى الجلاش مع مراعات دهن الجلاش بالسمنة باستخدام فرشاة، ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 180 الى ان ياخذ اللون الذهبى يخرج من الفرن وضيفي له الشربات ويترك ليبرد وضعيه فى الثلاجه لمدة ساعة قبل التقديم وزينيه بالفسدق الحلبى القطر.