إفطار اليوم: فطيرة بالجبنة والبسطرمة للشيف الشرشابى

إذا كنتي تحاولين تقدمي أفكارا مختلفة من الفطار لأسرتك بالإجازة تابعي خطوات عمل فطيرة الجبنة والبسطرمة للشيف نجلاء الشرشابى:
*المقادير
3 أكواب دقيق
بيضة
3 ملاعق كبيرة لبن بودرة
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء
رشة ملح
رشة سكر
جبنة رومى مبشورة
بسطرمة
*خطوات التحضير
-اخلطى الدقيق مع اللبن البودرة والملح والسكر وأضيفى البيضة والزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجبنة
-قسمى العجينة لجزأين واتركيها لتتخمر وافردى جزءا من العجينة بالنشابة وضعيه فى صينية ثم أضيفى البسطرمة والجبنة المبشورة
-افردى الجزء الآخر من العجبنة وضعيه على الوجه وأضيفى جبنة مبشورة على الوجه ثم أدخلى الفطيرة الفرن حتى النضج وقدميها