قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة تحضير كب كيك بكريمة الورد


نقدم لك طريقة تحضير كب كيك بكريمة الورد، للشيف نيفين عباس.

المقادير:
4 حبات بيض
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
9 ملاعق كبيرة دقيق
ربع كوب زيت
350 ملل كريمة خفق
ربع كوب شربات ورد
نصف كوب سكر بودرة

الطريقة:
- تخفق الكريمة والشربات والسكر البودرة معًا حتى تتماسك.

- تترك الكريمة بالثلاجة حتى تتماسك وتبرد تمامًا.

- يخفق البيض والفانيليا مع إضافة السكر للبيض بالتدريج واستمرار الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط.

- ينخل الدقيق والبيكينج بودر معًا.

- ثم يضاف لخليط البيض ويقلب برفق.

- يوضع للخليط الزيت ويقلب، ثم يوضع مقدار ملعقتين من الخليط في كل ورقة من أوراق الكب كيك بعد أن توضع في الصينية المخصصة للمافن أو الكب كيك.

- تخبز حبات الكب كيك بفرن متوسط الحرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة، تخرج وتترك لتبرد.

ثم تزين بكريمة الورد وتقدم.