حضرى كريم كراميل بطعم لذيذ

تقدم الشيف غادة التلي طريقة تحضير كريم الكراميل.

المقادير :

2 كوب لبن
2 كوب كريمة
7 بيضات فانيليا
نصف كوب سكر
10 ملعقة كبيرة سكر للكراميل
كريمة مخفوقة

طريقة التحضير :

* ضعي السكر على النار واتركيه حتى يتكرمل

* في وعاء اخر سخني اللبن وذوبي فيه السكر

* ارفعيه من على النار ثم ضيفي الكريمة وقلبيهم جيدا

* اخلطي البيض مع الفانيلا جيدا ثم ضيفيهم الى الخليط

* في قالب الفرن ضعي الكراميل في القاع ثم ضيفي خليط البيض واللبن والكريمة عليه

* ادخليهم الفرن في حمام مائي حتى تمام النضج ثم ادخليه الثلاجة ليتماسك وقدميه وزينيه بالكريمة المخفوقة