حضري مكرونة بالسجق و الطماطم بطريقة شهية

قدمت الشيف اميرة شنب طريقة تحضير عمل المكرونة بالسجق من خلال برنامجها " أميرة في المطبخ" علي قناة سي بي سي سفرة.

المقادير:
-مكرونة
- سجق
-بصل مفروم ثوم مفروم طماطم مفرومة صلصة طماطم
-مرقة
-عصير طماطم
- ورق ريحان
- جبنة بارميزان مبشورة
- ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير
- شوحى السجق مع زيت والبصل و الثوم و يقلبوا جيدا
-ضيفى الطماطم و صلصة الطماطم
- ضيفى عصير الطماطم و السكر و يقلبوا جيدا
-ضيفى القليل من المرقة و اتركي الخليط حتى يتجانس و يتسبك قليلا
- ارفعى الخليط مع المكرونة المسلوقة و يقدم مزين بورق الريحان و الجبنة البارميزان بالهنا