طريقة عمل شوربة جديدة بطعم البروكلى

يقدم الشيف هشام السيد طريقة تحضير شوربة بروكلى.

المقادير
بروكلى طازج حبة بطاطس 4 كوب مرقة دجاج حبة بصل كبيرة 3 فص ثوم ملح فلفل اسود زيت زيتون

طريقة التحضير
* قطعى البروكلى حسب الرغبة مع البطاطس

* شوحى البصل مع الثوم فى الزيت

* ضعى البطاطس والبروكلى ثم ضعى الشوربة أو ان تضربى كل المكونات فى الخلاط بعد نضج البطاطس والبروكلى مع الشوربة لتصبح الخضروات مهروسة او صحيحة حسب الرغبة.

* تقدم ساخنة.