فوائد صحية مذهلة للجسم عند تناول السردين.. هل يُسبّب أضرار عند الإفراط فيه؟

الأربعاء 17/ديسمبر/2025 - 03:56 ص

يُعد السردين من أكثر أنواع الأسماك الصحية شيوعًا، حيث يمكن تناوله طازجًا، مشويًا، أو معلبًا، ويتميز بكونه منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية الأساسية.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول السردين ؟

وأشار موقع Web MD، إلى أن السردين يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساهم في حماية القلب وتحسين وظائف الدماغ وتقليل الالتهابات.

ويحمل السردين من القيمة الغذائية للسردين ما يعادل (100 جرام معلب بالزيت)

السعرات الحرارية: 208

البروتين: 24.6 جرام

إجمالي الدهون: 11.4 جرام

الكوليسترول: 142 ملليجرام

الصوديوم: 307 ملليجرام

الكربوهيدرات: 0 جرام

الألياف: 0 جرام

كما يحتوي السردين على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل: الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الزنك، النحاس، فيتامين د، حمض الفوليك، فيتامين ب12.

فوائد تناول السردين

ـ حماية صحة القلب:
تناول حصة أو حصتين من السردين أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل أحماض أوميجا 3، ويساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك على خفض ضغط الدم وتحسين نسبة الدهون في الدم.

ـ دعم نمو الجنين:
تساهم أحماض أوميجا 3 في نمو دماغ الجنين والجهاز العصبي عند الحوامل.

ـ الوقاية من الالتهابات:
تناول السردين يقلل من الالتهابات المزمنة التي قد تؤدي إلى مشكلات صحية متعددة مثل التهاب المفاصل.

ـ تحسين صحة الدماغ:
زيادة المادة الرمادية في الدماغ بفضل أحماض أوميجا 3، مما يساهم في الوقاية من بعض الاضطرابات العصبية.

ـ دعم صحة العين:
قد تقلل أحماض أوميجا 3 من خطر الإصابة بأمراض العين، بما في ذلك التنكس البقعي، وتحسن جفاف العين.

ـ تقوية العظام:
يعد السردين مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، الفوسفور، وفيتامين د، ما يعزز صحة العظام.

ـ دعم وظائف الأعصاب:
غني بـ فيتامين ب12 الذي يحمي الأعصاب الطرفية ويعزز الحركة خاصة لدى كبار السن.

ـ نمو العضلات وإصلاحها:
البروتين والدهون الصحية يساعدان في بناء العضلات وتحسين القوة البدنية.

ـ تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي:
يحتوي السردين على عناصر مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك، الحديد، التورين، والأرجينين التي تقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي.