طريقة عمل ساندوتش البرجر بعجينة البيتزا

إذا كنتِ من محبي البيتزا والساندوتش البرجر يمكنك أن تدمجي الأكلتين بوجبة واحدة من خلال بيتزا البرجر...

اليكم الطريقة:
المقادير :
2 ونصف كوب دقيق.
3 ملعقة حليب بودرة.
3 ملعقة سكر.
ملعقة بيكينج بودر.
ملعقة خميرة.
كوب إلا ربع ماء دافئ.
3 ملعقة زيت.

للبرجر: نصف كيلو لحم مفروم.
ملح. فلفل. جوزة الطيب. بودرة بصل. الطريقة: أضيفي الدقيق، حليب بودرة، السكر، الخميرة والبيكينج بودر ، اخلطيهم مع الماء الدافئ حتى يصبحوا عجين ثم ضعي ثلاث ملاعق الزيت على العجين. غطي الوعاء واتركي العجين ليخمر لمدة ساعة.

في هذه الأثناء قومي بتحضير البرجر، أضيفي اللحم المفروم، الملح، الفلفل، جوزة الطيب والبصل البودر وقومي بخلط المكونات جيدًا. اصنعي قطع البرجر الدائرية وقومي بقليها في الزيت.

قومي بتقطيع العجين وفرده، ضعي قطعة البرجر بداخله وأضيفي إليها الكاتشب،المايونيز، الطماطم والمخلل أو الخس ثم ضعي العجين في صينية في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

يمكنك إضافة السلامي والجبن الموتزاريلا على كل قطعة عجين قبل إدخالها في الفرن.