طريقة تحضير بان كيك الموز

تعد البان كيك من أكثر الحلويات الخفيفة، التي يعشقها الأطفال ويتناولونها على الفطور، ويمكن تحضير البان كيك من مكونات لذيذة، ولن تسبب في زيادة أوزاننا، وسوف نقدم لكم طريقة تحضير بان كيك الموز، وإليكم الوصفة بالتفصيل.

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
الكمية: 6 بان كيك

يمكن تحضير طريقة تحضير بان كيك الموز، باقل التكاليف، واسهل المكونات، حيث انها احد الحلوي المقتبسة من المطبخ العالمي، لذا عليكم بتجربته والتمتع بمذاقه النباتي اللذيذ والخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة.
طريقة تحضير بان كيك الموز

مقادير بان كيك الموز:

1 حبة موز، مهروسة، مع كمية إضافية للتزيين
½ كوب عصير تفاح (130 غرام)
2 كوب حليب لوز (480 مللي)
1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا
1 كوب دقيق قمح كامل (130 غرام)
3 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
1 رشة ملح

خيارات بديلة للبيض (اختاري واحدًا):

1 ملعقة كبيرة بذور شيا
1 ملعقة كبيرة بذور كتان مطحون، مخلوطة بـ 3 ملاعق كبيرة من الماء
½ حبة موز، مهروسة

طريقة تحضير بان كيك الموز:

- اهرسي موزة واحدة كبديلًا للبيض.
- بالنسبة لبذور الشيا أو بذور الكتان المطحون، اخلطيها بالماء واتركيها لمدة 5-10 دقائق.
- أضيفي البذور أو الموز إلى المكونات الرطبة الأخرى. اخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والملح إلى المكونات الرطبة وقلبيه حتى يتجانس الخليط جيدًا.
- قومي بقياس ¼ كوب (60 مل) من الخليط وأضيفي إلى مقلاة على نار خفيفة.
- عندما تبدأ الفقاعات في التشكل بالبان كيك وتبدأ الحواف في الارتفاع عن المقلاة، اقلبي البان كيك.
- اطهي البان كيك لمدة 2-3 دقائق إضافية، ثم كرري الخطوات مع باقي خليط البان كيك.

فوائد تناول بان كيك الموز:

ويمكن ان توفر بان كيك الموز الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال اليوم، وذلك إن تم تناول بان كيك الموز في وجبة الفطور، وهي حلوى امنة للغاية للأطفال، والكبار ايضا، والحوامل، والرياضين.

ويمكن تجنب ارتفاع السعرات الحرارية عبر تحلية بان كيك الموز بالعسل الأبيض، وتناوله مع الشاي أو القهوة، وبالنسبة للأطفال مع اللبن، وسوف يعشق الأطفال مذاق البان كيك، وهي فرصة ايضا الابتعاد عن الزيوت، والمقليات، التي تكسب المزيد من الوزن.

ويحتوي بان كيك الموز على العديد من العناصر المفيدة أهمية الكربوهيدرات والحديد، وبإضافة العسل فقد يكون البان كيك بالموز فوائد أعلى في محاربة الأمراض، وزيادة القدرة المناعية للجسم.