EN
قال الحاج محمد محسن، صاحب محلات فسخانى بالنزهة، عدد من الاكلات المميزة فى يوم شم النسيم، منها تورتة الفسيخ، وصينية البطارخ وسلطة الرنجة، موضحًا أن تورتة الفسيخ تتكون من فسيخ مخلى وطرنشات بصل وليمون، وطبقا من الخس والخيار والجزر، وإضافة القليل من زيت الزيتون.
وأضاف صاحب محل الفسخانى، خلال استضافته ببرنامج " على مسؤليتى، تقديم الإعلامى احمد موسى، المذاع على فضائية " صدى البلد"، أن تورتة الفسيخ شكل جمالى على السفرة خلال احتفالات شم النسيم، خاصة وانها مكونة من العديد من الخضروات التى تضفي تنوعًا فى الألوان ل على السفرة.
قام الإعلامى أحمد موسي، بتناول الفسيخ والرنجة والملوحة على الهواء، وذلك فى يوم الاحتفال بعيد شم النسيم.
واشاد موسي، بالتزام المواطنين والجلوس فى البيت، واستعرض جميع المأكولات السمكية مع الحاج محمد محسن، صاحب محل أسماك ورنجة.
وقدم الإعلامى أحمد موسى، حلقة خاصة اليوم بمناسبة عيد شم النسيم، حيث ظهر على الهواء بجانبه كميات مختلفة ومتنوعة من الفسيخ والرنجة ولأول مرة "تورتة الفسيخ".
