EN 
قال دكتور رامى صلاح الدين، استشارى التغذية العلاجية، إن تدخل البنى آدم فى صنع الملح أفسد فوائده العديدة، منوها إلى أن الصوديوم الموجود بالملح ينظم نسبة المياه الداخلة إلى الجسم.
وأضاف دكتور رامى صلاح الدين، خلال حواره ببرنامج، "السفيرة عزيزة"، المذاع على فضائية، " دى ام سى "، أن الصوديوم موجود فى منتجات المحفوظة والمعلبة ومياه الشرب نفسها.
وأشار استشارى التغذية العلاجية، إلى أن كثرة تناول الصوديوم يوميا قد يحدث مشاكل فى الكلى والتبول وتورم فى الجسم والعديد من المشاكل الأخرى، منوها إلى أن منظمة الصحى العالمية حددت معلقة ملح كبيرة من الصوديوم تكفى احتياج الإنسان اليومي.
وتابع استشارى التغذية العلاجية، أنه لا يمكن منع الصوديوم تماما فهو شيء خاطئ جدًا، ولا بد من التعرف على نوعه الملح الجيد مشيرا إلى أن ملح الهيمالايا أكثر ملح صحى للإنسان.
وأكد استشارى التغذية العلاجية، أن ملح البحر أو الملح الخشن أفضل من الملح الناعم ولا يختلف الأول تماما عن ملح الهيمالايا.
