AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

حلويات العيد.. طريقة عمل بسبوسة تركي

الجمعة 31/يوليه/2020 - 07:01 م
بسوسة تركي
بسوسة تركي
Advertisements
رشا عوني
بعد تناول أكلات عيد الأضحى ، يحرص البعض على تناول الحلويات في العيد ، ومن أسهل الحلوى التي يمكنك إعدادها بشكل سريع في العيد هي البسبوسة التركية سهلة التحضير . 

إليكي طريقة عمل البسبوسة من المطبخ التركي .. 
مكونات البسبوسة التركي .. 

1 كوب سكر ⁠
1 كوب زبادى⁠
1 كوب دقيق ⁠
2,5 كوب سميد ⁠
½ كوب زيت ⁠
1 باكت فانيليا ⁠
ربع ملعقة كربونات ⁠
½ كوب سودانى بدون ملح ⁠
لعمل الشربات :⁠
2,5 كوب سكر⁠
2,5 كوب مياه ⁠
نصف ليمونة⁠
طريقة عمل البسبوسة التركي : 

-فى وعاء مناسب نضع السكر, الزبادى, والزيت ونضربهم جيدا
-ثم إضافة السميد, كربونات, والفانيليا, والاستمرار بالضرب
- فى الاخر يضاف الدقيق بالتدريج ونضرب مرة أخرى 
- يدهن قالب الفرن بالزيت ثم نسكب الخليط بداخله ووضع السودانى فوقه 
- يدخل لفرن ساخن على درجه حراره 180 لمده 40 دقيقه
- لعمل الشربات فى طنجرة على النار نضع السكر والمياه ونتركهم يغلوا
- بعد الغليان نضيف الليمون ونتركه لمدة 1-2 دقيقة أخرى ثم رفعه من النار
- نخرج الحلوى من الفرن ونقوم بتقطيعها
- نقوم بسكب الشربات البارد فوق الحلوى ⁠
- ثم تغطيته الحلوى بصينية مناسبة وتركها ترتاح .
Advertisements
AdvertisementS