AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

مع لحمة العيد .. طريقة عمل سلطة باذنجان بالرايب

الأحد 02/أغسطس/2020 - 08:02 ص
طريقة عمل سلطة باذنجان
طريقة عمل سلطة باذنجان
Advertisements
أسماء عبد الحفيظ

يفضل وضع أطباق السلطة بجانب لحم الأضحية فى العيد، لذلك يقدم الشيف الشربيني كل ما هو جديد طريقة عمل سلطة الباذنجان بالرايب. 

اقرأ أيضا 

تحابيش للأكل طريقة عمل باذنجان بالدقة 


مقادير سلطة باذنجان بالرايب

باذنجان
جزر
سكر
طحينة
زبادي
شبت
بقدونس
لبن
رايب
ليمون
ثوم
خل
زيت زيتون

طريقة تحضير سلطة باذنجان بالرايب

* يشوى الباذنجان الرومي على النار

* يوضع في ماء بارد ويقشر

* يخلط مع السكر والثوم والزبادي واللبن الرايب والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون

* يضاف الطحينة ويقلب كل الخليط مرة أخرى

* توضع في طبق التقديم

* يزين الوجه بالجزر المبشور والشبت والبقدونس

Advertisements
AdvertisementS