الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

تتضمن نوعا من فاكهة الجنة.. تعرف على الزراعات الصحراوية بمطروح

عنب مطروح
عنب مطروح


تعداللبيئة الصحراوية بمطروح من أفضل البيئات الزراعية لإنتاج  فاكهة تمتاز بقيمتها الغذائية العالية بالإضافة إلى حلاوة المذاق ويرجع ذلك لاعتمادها على مياه الأمطار في الري بالإضافة إلى عدم استخدام الأسمدة الكميائية.

ويُعد محصول التين والزيتون أهم المحاصيل الزراعية التي تشتهر بها محافظة مطروح بمدنها المختلفة بالإضافة إلى الزراعات الأخرى كالبطيخ الصحراوي المميز والعنب الأسمر والذي يتميز بقيمتة الغذائية العالية وحلاوة المذاق.


فأراضى مطروح، تنتج أفضل أنواع التين الصحراوي خاصة بمناطق رأس الحكمة و مرسي مطروح والنجيلة وبراني حيث يمتاز التين المطروحي بأنه من أجود أنواع التين على مستوى الجمهورية وأحد أهم المحاصيل التي يعتمد عليها سكان المحافظة الحدودية، فى توفير مصدر دخل لهم ولأسرهم.


وعن أنواع التين في مطروح يقول ... مزارع ان التين له أنواع مختلفة، منها الشحيمي والحلاوي، وهو المنتشر في محافظة مطروح ويعيش على مياه الأمطار ما يعطيه مذاقًا مختلفا جعله متميزًا وهناك أيضا السوادي، والبياضي، وهناك أنواع أخرى لا يمكن أن تنمو وتثمر دون ماء، مثل نوعي العجلوني والموازي.

وأضاف أن موسم جمع محصول التين يعد عيدا لاستفادة الجميع منه فلا يقتصر الدخل علي صاحب الزراعات بل يمتد لمن يقومون بجمعه. 

الزيتون

ولا يختلف الزيتون المطروحى كثيرا عن التين فزيتون مطروح يعد من أجود أنواع الزيتون سواء فى التخليل أو فى إنتاج زيت الزيتون .

وعن أنواع الزيتون قال يوسف السيوي إن هناك أنواعا عديدة من الزيتون وأشهر أنواع الزيتون المخلل هو الزيتون العزيزى الأخضر والأسمر ويطلق عليه فى سيوة اسم الزيتون الحامض والزيتون التفاح وهو من النوعيات الجديدة فى سيوة وهناك زيتون كلاماتا أو دولسى ومنه عدة أنواع مختلفة من حيث الحجم واللون والمذاق ويعد زيتون الكلاماتا اليونانى أفضل الأنواع من حيث الطعم أو الحجم.

من ناحية أخرى تمتاز محافظة مطروح بعدد من الزراعات الأخرى أهمها البطيخ الصحراوي بالإضافة إلى العنب الأسود والموجود بكثرة بمدينة براني والذي يقبل عليه الأهالي وزوار المحافظة ويمتاز بقيمتة الغذائية العالية وحلاوة المذاق .