EN
الشيكولاتةالداركمن الحلويات التى يعشق تناولها الكثير من الأشخاص على الرغم من أنها تتمتع بمذاق مختلف عن أنواع الشيكولاتات الأخري، كما يحرص البعض على تناول الشيكولاتة الدارك نظرا لاحتوائهاعلى سعرات حرارية قليلة بالأخص مرضي السكر.
وقدم محمد عادل باتيستا، خبير التغذية ومدرب كمال الأجسام، طريقة عمل الشيكولاتةالدارك فى المنزل بأسهل الخطوات..
اقرأ أيضا..
مكونات الشيكولاتةالدارك :
- نصف كوب كاكاو خام جيد
-2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
-نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
-نصف ملعقة صغيرة فانيلا بودرة.
-10 جرامات زبدة غير مملحة أو زيت ويفضل جوز هند
طريقة تحضير الشيكولاتةالدارك:
- في حمام مائي نضع طبق استانلس و نضع الزبده فيه حتي تذوب
- يضاف العسل و يقلب جيدا ثم ضعي الفانيليا والكاكاو مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كريمي.
- نحضر قوالب السيليكون الصغيرةثم نفرغ خليطالشيكولاتةفيها، ويمكنك إضافة المكسرات المفضلة على حسب الرغبة.
- تترك الشيكولاتةحتي تتماسك ثم توضع فى الثلاجة.
