قال عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز، إن مصر بها حوالي 30 ألف مخبز .
وأضاف عبد الله غراب في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج " على مسئوليتي" المذاع على قناة " صدى البلد"، :" ننتج 275 مليون رغيف في اليوم ".
وتابع عبد الله غراب:" هناك حملات رقابة على المخابز من أجل التعرف على مواصفات رغيف الخبز والكشف على جودته ".
وأكمل عبد الله غراب:" 4 جهات تتابع اي مخبز في كل محافظة وهناك متابعات ومرور يومى على المخابز ".
ولفت عبد الله غراب :" مدير إدارة التموين في كل محافظة يرسل حملة تفتيش للمرور على المخابز بشكل يومي للتأكد من جودة رغيف الخبز".