EN 
على الرغم من أهمية جميع الخضروات للصحة ، إلا أن بعض الأنواع تقدم فوائد فريدة، وأهمها البصل الأحمر . تحتوي هذه الخضروات على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية القوية التي ثبت أنها تعزز الصحة بعدة طرق.
وتم استخدام البصل الأحمر لعلاج أمراض مثل الصداع وأمراض القلب وتقرحات الفم، وفقا لموقع "healthline" إليكم اهم فوائد البصل الأحمر
- تظهر الأبحاث أن تناول البصل قد يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والالتهابات.
- البصل الأحمر غني بالأنثوسيانين ، وهي أصباغ نباتية قوية قد تحمي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ومرض السكري.
- بسبب العديد من المركبات المفيدة الموجودة في البصل ، فإن تناوله قد يساعد في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- تشير الدراسات إلى أن استهلاك البصل يرتبط بتحسين كثافة المعادن في العظام.
- يعد البصل مصدرًا غنيًا للبريبايوتكس ، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين التوازن البكتيري في أمعائك ويفيد نظام المناعة لديك.
