الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

جددي سفرتك.. حيل رائعة لتقديم الطعام بشكل مذهل

جددي سفرتك .. حيل
جددي سفرتك .. حيل رائعة لتقديم الطعام بشكل مذهل


تلعب الطريقة التى يتم اعداد الطعام بها والشكل الذي يقدم به دورا كبيرا في اثارة الشهية لدى الكبار والأطفال وتجعلهم يقبلون على تناول الطعام.

وإليكم مجموعة من الحيل غير التقليدية لإعداد الطعام بمذاق شهي وشكل غير تقليدي بأقل الإمكانيات، وذلك وفقا لما أورده موقع "برايت سايت".

- رجي بيضة نيئة لمدة دقيقة ثم اسلقيها بالطريقة العادية سوف ينتهي بك الأمر مع بيضة ذهبية من الداخل.
- السكين الحاد والساخن مثالي لصنع شطيرة الآيس كريم.
- اقطع قطعة الجبن التي تريدها مع جزء من العبوة، يمكنك استخدامه للتغطية على الجبن المتبقي.
- لا تتخلص من الأعشاب التي أصبحت صفراء بدلا من ذلك ، ضعهم في صينية مكعبات الثلج واخلطهم بزيت الزيتون،إنها إضافة رائعة إلى المكرونة أو السلطة.
- إذا كنت تريد أن يكون للبيتزا المتبقية نفس المذاق والرائحة التي كانت عليها عند طهيها لأول مرة ، فأعد تسخينها في مقلاة بدلًا من الميكروويف.
- الخبز بالجبن هو طبق رائع يمكنك تحضيره بسرعة كبيرة.. فقط أضيفي بعض الأعشاب وضع الرغيف في الميكروويف أو الفرن.

- لتقطيع الطماطم الكرزية "الصغيرة" بسرعة ، اعصريها برفق بين طبقين ، ثم قطعيها بسكين حاد.

- عندما تكون هناك جرة نوتيلا فارغًا تقريبًا ، اسكبي بعض الحليب الساخن وسيذوب مع الشوكولاتة الساخنة الغنية جدًا.

- اخلطي القليل من الكريمة الحامضة مع نير بيضة مسلوقة وملعقة من الخردل ، وسيكون لديك بديل جيد للمايونيز.
- يجب عليك دائمًا لف الكرفس والبروكلي بورق الألمنيوم لجعلهما يدومان لفترة أطول.
- لن تنبت البطاطس أي براعم إذا قمت بتخزينها بجانب التفاح، يحتوي التفاح على الإيثيلين الذي يمنع نمو براعمها.
- استخدم ورق الألومنيوم لضبط حجم الفطيرة التي تريد خبزها.
- من السهل صنع الكريمة المخفوقة الخاصة بك ، والتي يمكن استخدامها لتزيين جميع أنواع الحلويات: أضف ملعقة كبيرة من السكر ورشة ملح إلى كوب من الكريمة السميكة، ويقلب جيدا، وهذه هي الطريقة التي تصنع بها سلالًا جميلة وصالحة للأكل للفاكهة أو الحلوى.
- يمكنك رش ثمرة أفوكادو بخل التفاح أو تخزينها مع قطعة من البصل حتى لا تتحول إلى اللون الأسود.
- لن تتعفن التوت الطازج إذا قمت بنقعه في محلول خل ضعيف.
- يجب دائمًا تخزين الأناناس رأسًا على عقب ؛ وبهذه الطريقة سوف تنضج بشكل أسرع ويكون مذاقها أحلى.
- اثقب قشرة البيضة بدبوس قبل سلقها، وسيكون من الأسهل بعد ذلك إزالة القشرة عندما تكون جاهزة للأكل