EN
يحتفل العالم اليوم الموافق 15 ديسمبر بـ اليوم العالمي للشاي، و ومن ابرز الدول المنتجة للشاي منذ عام 2005 هي : بنجلاديش، سريلانكا، نيبال، فيتنام، إندونيسيا، كينيا، ملاوي، ماليزيا، أوغندا، الهند وتنزانيا.
إقرأ أيضا| في اليوم العالمي للشاي.. إليك أغرب الأنواع التى لن تتخيليها
يهدف هذا الاحتفال إلى جذب انتباه الحكومات والأفراد إلى التأثير العالمي لتجارة الشاي على على العمال والمزارعين، وتم ربطه بالمطالبات بتقديم الدعم لسعره والتجارة العادلة، لذا سنقوم في السطور التالية بتقديم أبرز وأغرب الدراسات التي أجريت على الشاي في جميع أنحاء العالم.
لا تشرب الشاي في الأكواب الورقية
وأظهرت دراسة حديثة أجريتمؤخرا من قبل باحثونفي المعهد الهندي للتكنولوجيا،تناول القهوة أو الشاي في الأكواب الورقية لانه يعرضك لخطر ابتلاع آلاف الجسيمات البلاستيكية الدقيقة.
وأكدالباحثون، أن تناول الشاى الساخن أواى مشروبات ساخنة في الأكواب الورقية يمكن أن يتلوث بجزيئات البلاستيك الصغيرة في دقائق معدودة،وتأتي هذه الجزيئات من البطانة الداخلية للكوب التي تجعله مقاومًا للماء، كما تجعل من الصعب إعادة تدوير الأكواب
وسكب الباحثون الماء الساخن في أكواب ورقية بحجم 100 مل وتركهالمدة 15 دقيقة هذاهو الوقت، وفقًا للاستطلاعات، الذي يفضله معظم الناس لإنهاء مشروبهم،عندما فحص الباحثون الماء الساخن تحت مجهر قوي، وجدوا في المتوسط 25 ألف قطعة بلاستيكية دقيقة في كل كوب
وعُثر على معادن مثل الزنك والرصاص والكروم في الماء. واقترح الباحثون أن هذه جاءت من نفس البطانة البلاستيكية.
وقالت الدكتورة سودها جويل، المؤلفة الرئيسية للدراسة من المعهد الهندي للتكنولوجيا: «الشخص العادي الذي يشرب ثلاثة أكواب من الشاي أو القهوة يوميًا، في كوب ورقي، سينتهي به الأمر بتناول 75 ألف جزيء صغير من البلاستيك غير المرئي للعين المجردة»
وكانت جزيئات البلاستيك التي تم تحديدها بحجم ميكرون، ويبلغ عرض شعرة الإنسان 25 ضعف هذا الحجم.وأضافت الدكتورة جويل: «تعمل المواد البلاستيكية الدقيقة كناقل للملوثات مثل الأيونات والمعادن الثقيلة السامة مثل البلاديوم والكروم والكادميوم. عند تناولها بانتظام بمرور الوقت، قد تكون آثارها الصحية خطيرة».
وهناك قلق متزايد بشأن البلاستيك الموجود في تغليف المواد الغذائية، ولكن هناك القليل من الأدلة حول كيفية تأثيره على صحة الإنسان، وفقا لما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية.
فوائدتناول الشاي بالليمون
وكشفت العديد من الدراسات حول فوائد شربالشاي بالليمون وهي من المشروبات التي يكثر تناولها في فصل الشتاء أو الخريف ، للاعتقاد بدوره الفعّال في الحماية من أمراض البرد والإنفلونزا،.
وأكدت أكثرمن دراسة بريطانية، أنّ مشروب الشاىبالليمون يساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم، ويزيد من مقاومته للعديد من الأمراض، ومن أهمها:
وأكدت أكثرمن دراسة بريطانية، أنّ مشروب الشاىبالليمون يساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم، ويزيد من مقاومته للعديد من الأمراض، ومن أهمها:
– يمنع مشروب الشاىبالليمون امتصاص المواد الدهنية الموجودة في الأكل، مما يؤثّر بشكل إيجابي على تخفيف الوزن خاصة للأشخاص الذين يعانون السمنة.
– ينشط المخ ويجعل الشخص أكثر تركيزًا كما يساهم في تقوية الذاكرة.
– يساهم إضافة الليمون الغني بفيتامين”ج” للشاي الأخضر أو الأسود في امتصاص كميات أكبر من مركبات “الكاتشين” المضادة للأكسدة بالجسم ما يعمل على زيادة مناعة جسم الإنسان بدرجة كبيرة.
– إضافة الليمون إلى الشاي تساعد على الحماية من الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 70%
– يساعد على تسهيل عملية الهضم مع قدرته على إذابة الدهون المتكوّنة بالجسم.
– يساعد على التخلّص من البلغم، وتطهير الجسم من السموم التي تسبّب العديد من الأمراض.
– يوصف مشروب الشاىبالليمون بأنّه مشروب الطاقة للرياضيين، لما له من نتائج ملموسة في زيادة القدرة على ممارسة التمارين الرياضية بصورة أكثر نشاطًا وكفاءة.
– يساعد تناول الشاي بالليمون على تنقية البشرة من البثور وحبّ الشباب، وذلك لدوره الفعّال فى طرد السموم من الجسم.
– يساعد شربه في التخلّص من الهالات السوداء في منطقة تحت العين كما يزيل الانتفاخات التي يسبّبها الإجهاد.
الشاىالأخضر يحميك من تساقط الشعر
