طريقة تسوية البرجر في الفرن بمذاق لن تتوقعيه

طريقة تسوية البرجر فى الفرن من الطرق التى يبحث عنها الكثير من الأمهات.. إليك طريقة تسوية البرجر الجاهز بطرق مختلفة وكيفية إعداد صينية برجر بالفرن وطريقة قليه بدون زيت، بمذاق مميز لا تتوقعيها.

يمكنك بخطوات بسيطة تجهيز البرجر فى الفرن إليك الطريقة

لحم مفروم

فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
4 شرائح جبن أمريكي أو شيدر
4 خبز برجر

طريقة  تسوية البرجر فى الفرن بدون زيت بالخطوات

قسمي اللحم إلى أربعة أجزاء متساوية وضعى جزءًا واحدًا على طبق واضغطي عليه برفق بعد تشكيله على شكل دائرة وعليك ترك بعض الحواف الخشنة ولا تضغطي عليها بشكل مسطح للغاية.

كرري هذه العملية مع كل جزء.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وعندما تكون المقلاة ساخنة ، ضعي البرجر بعناية في المقلاة

قومى بطهي البرجر حتى ينضج جيدًا ويتحول إلى اللون البني في منتصف الجوانب.

اقلبي البرجر واطهيه حسب رغبتك.

في حالة إضافة الجبن: ارفعي المقلاة عن النار وضعي الجبن فوق البرجر. غطي المقلاة واتركي الحرارة المتبقية لإذابة الجبن وقدميها على خبز محمص مغطى بإضافاتك المفضلة.

تعد أفضل أفصل طريقة لتسويه البرجر الجاهز هى تسويته فى الفرن سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة ، ورش صينية الفرن بالزيت وإصافة شرائح البرجر وتقليبها على الجانبين من وقت لاخر.

يسوى البرجر فى الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصل مقياس الحرارة المدخل إلى 160 درجة فإذا كنت تحب الجبن على البرجر الخاص بك ، احصل على شريحة من الجبن (أو النوع المفضل لديك) وضع شريحة واحدة على كل برجر.
فى وعاء تخلط المكونات جيدا ثم توضع فى الكبة ويتم  وضع الللحمة المفرومة و البصل البودرة والثوم البودرة والدقيق والزبادي والكاتشاب وملح وفلفل مع فول الصويا وخلطهم جيدا و وضع الجبنة المبشورة مع الخلطة ثم نضعها فى الثلاثجة لمدة ربع ساعة تقريبا.

المراجع ..

stoveburger