EN
السابلية من الحلويات المختلفة والمميزة، وتحتوي على مذاق رائع، كما يمكن اضافة النكهات المختلفة والصوصات التي يفضلها البعض، وإليكم طريقة عمل سابلية الشوكولاته للشيف غادة التلي...
مقادير سابليه الشوكولاتة
2 و نصف كوب دقيق
ربع كوب كاكاو
نصف كوب بندق مطحون
300 جرام زبدة بيضة
صفار بيضة
فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب سكر للحشومربى أو كريمة شوكولاتة بالبندق
للوجه
سكر بودرة
طريقة تحضير سابليه الشوكولاتة
* تخفق الزبدة مع السكر والدقيق والبيكينج باودر والكاكاو والبندق
* تضاف البيضة وصفار البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى -الحصول على قوام مناسب للعجينة
* تفرد العجينة على ورق زبدة وتقطع لدوائر سليمة ودوائر بها ثقب دائري من المنتصف.
* ترص على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم تسوى بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق تقريبًا
* تضاف المربى أو كريمة الشوكولاتة بالبندق على الدائرة السليمة ثم توضع الدائرية المفرغة من الأعلى.
* يرش السكر البودرة على الوجه ويقدم السابليه.
