قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة عمل باستا ستيك

طريقة عمل باستا ستيك
طريقة عمل باستا ستيك

تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل باستا ستيك بمذاق لا يقاوم وشكل مشهىوسريع لعشاق الباستا ،ولكن بشرائح الأستيك ،فالبعض يقوم بطهيها باللحمة المفرومة .

2 شريحة ستيك
1 كيلو مكرونة شرائط عريضة ومسلوقة
ملح
فلفل أسود مجروش
2 عود روزماري طازج
زبدة
4 فص ثوم مفروم
1 كوب طماطم شيري أنصاف
700 مل كريمة
70 جرام جبنة بارميزان
مبشورة ناعم
ملح فلفل أسود 2 حزمة بيبي سبانخ مقطعة

طريقة تحضير باستا ستيك

* يشوح الروزماري في الزبدة

* ثم يضاف الستيك ويشوح جيدا على الجهتين

* ويضاف له الفلفل الأسود المجروش

* ثم يرفع الستيك والروزماري من الطاسة

* ويضاف الثوم والطماطم والسبانخ والملح وتشوح في الزبدة

* ثم تضاف الكريمة وتترك حتى الغليان

* ثم تضاف المكرونة والطماطم مع الخلط

* ثم يقطع الستيك شرائح ويضاف

* ثم تضاف الجبنة وتترك حتى الذوبان

* وتقدم ساخن