ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

أطعمة مفيدة للجسم لهذه الأسباب

الثلاثاء 23/فبراير/2021 - 01:00 م
 أطعمة مفيدة للجسم
أطعمة مفيدة للجسم لهذه الأسباب
Advertisements
أسماء عبد الحفيظ

يجهل الكثير من الأشخاص تناول هذه الأطعمة الـ6 المفيدة للجسم، يحتوي كل طعام على عنصر هام يحتاجه الجسم، ليصبح أكثر حيوية، ومفيدة للأمعاء وصحة الجهاز الهضمي.

كشف موقع "هيلثي" عن أفضل الأطعمة لصحة الأمعاء.


زبادي
الزبادي مصدر ممتاز للبكتيريا الصديقة - المعروفة أيضًا باسم البروبيوتيك، احترس من الإصدارات الخالية من السكر كاملة الدسم لإضافتها إلى وجبة الإفطار.


الزبادي رائع لأنه يمكن دمجه مع الكثير من الأطعمة المختلفة لإعداد وجبة، وحتى إضافة الفاكهة ستفي بالغرض.


حبوب الصويا
حبوب الصويا المخمرة مع الشعير أو الأرز، تحتوي على مجموعة كاملة من الأشياء الجيدة مثل البكتيريا والإنزيمات المفيدة.


عادة ما تستخدم العجينة اللذيذة في الصلصات، والتوابل، وبالطبع الحساء، بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه بمثابة ماء مالح للسلمون أو التوفو.


إذا كنت تتجنب منتجات الألبان، فهذه مادة طهي رائعة في المنزل.


الخضراوات
يحتوي التخصص الكوري للخضراوات المخمرة على فوائد بكتيريا البروبيوتيك وكذلك الفيتامينات والألياف، يمكن استخدامه كطبق جانبي للحوم أو السلطة أو حتى البيض.


في الواقع، من الشائع جدًا في كوريا أن السكان الأصليين يستخدمون كلمة "كيمتشي" بنفس الطريقة التي يستخدم بها الأمريكيون كلمة "جبن" عند التقاط صورهم.


لوز
اللوز مليء بخصائص البروبيوتيك الرائعة. مما يعني أنها رائعة لبكتيريا الأمعاء، بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالألياف ومليء بالأحماض الدهنية والبوليفينول.


مجرد حفنة من اللوز وجبة خفيفة رائعة عندما تشعر بالجوع.


زيت الزيتون
تعيش بكتيريا الأمعاء على نظام غذائي من الأحماض الدهنية والبوليفينول، ويمكن العثور على هذه الأشياء في زيت الزيتون.


تشير الدراسات إلى أنه يساعد في تقليل التهاب الأمعاء، كما تعلمون بالفعل، زيت الزيتون ممتاز للرذاذ على السلطات أو الخضار المطبوخة.


في الواقع، وجدت المزيد من الدراسات أن زيت الزيتون مفيد في تخفيف مشاكل عسر الهضم ويمكن أن يفيد البنكرياس عن طريق تقليل متطلباته لإنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي.


ثوم
يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات، ويساعد في الحفاظ على بكتيريا الأمعاء "السيئة" تحت السيطرة ويساعد على موازنة الخميرة في الأمعاء.


بطبيعة الحال، هناك طرق لا حصر لها لاستخدام الثوم في مجموعة كبيرة من الأطباق، علاوة على كل ذلك، تعمل الخصائص المفيدة للثوم كمصدر للوقود يسمح للبكتيريا بأداء وظيفتها بشكل أفضل، وتحسين وظيفة الأمعاء بشكل عام.

Advertisements

الكلمات المفتاحية

Advertisements
Advertisements