EN 
يمكن أن تكون الشوكولاتة تدليلًا لذيذًا ، ولكن الإفراط في تناولها قد يكون أكثر ضررًا مما تتخيل، ومن السهل العثور على الفوائد الصحية المفترضة للكاكاو ، ولكن ماذا عن المخاطر؟.
وطبقا لأحد أشهر المواقع المتخصصة في الصحة والذي نشر تقريرا مطولا اليوم حول أضرار الإفراط فى تناول الشيكولاتة وانها تصيب بأربعة أمراض خطيرة تعيق الحياة، حيث أشارت مؤسسة القلب البريطانية (BHF) إلى أن الشوكولاتة "غنية بالسكر والدهون المشبعة" - وهما مكونان يمكن أن يكونا ضارين للغاية إذا تم تناولهما بكميات كبيرة.
و أشارت NHS إلى أن الكثير من السكر يمكن أن يساهم في زيادة الوزن والسمنة وتسوس الأسنان. ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان ومرض السكري من النوع 2 بشكل كبير.
وقد حذرت هيئة الخدمات الصحية الوطنية من أن "معظم الناس في المملكة المتحدة يأكلون الكثير من الدهون المشبعة" ولكن يجب ألا يأكل الرجال أكثر من 30 جرامًا من الدهون المشبعة يوميًا ، ويجب ألا تأكل النساء أكثر من 20 جرامًا ؛ وبالنسبة للأطفال ، يجب أن يكون أقل من ذلك.
قبل الانتهاء من قطعة الشوكولاتة (سواء كانت كبيرة أو صغيرة) ، تحقق من ملصق التغذية لمعرفة مقدار الدهون التي تحتوي عليها، وقد أشار BHF إلى نقطة مثيرة للاهتمام: "يبلغ متوسط قطعة الشوكولاتة الواحدة 250 كيلو كالوري (والتي غالبًا ما يتم تناولها في غضون بضع دقائق).
وهذا يعادل 10 في المائة من المدخول اليومي الموصي به للرجل و 12 في المائة للمرأة." وأضافت ميديكال نيوز توداي أن استهلاك الشوكولاتة "ارتبط منذ فترة طويلة بارتفاع ضغط الدم".
تحتوي الشوكولاتة عادة على الكثير من السعرات الحرارية ، وهذا هو السبب في أنها يمكن أن تؤدي بسهولة إلى زيادة الوزن.
كم العدد المسموح بتناوله من الشوكولاتة؟
اقترحت شركة WedMD أن "أوقية أو اثنتين يوميًا أكثر من كافية" - وهذا يعادل حوالي 56 جرامًا.
بالنظر إلى أن قطعة كبيرة من الشوكولاتة تبلغ حوالي 200 جرام ، فهذا يعني أنه يجب ألا تأكل أكثر من ربع قطعة الشوكولاتة في غضون 24 ساعة.
إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تحرقه خلال اليوم ، فسوف يزداد وزنك، الطريقة الوحيدة لمواجهة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها هي ممارسة المزيد من التمارين.
وقالت هيئة الخدمات الصحية الوطنية إن الرجال يحتاجون إلى 2500 سعر حراري يوميًا للحفاظ على وزنهم ، بينما تتطلب النساء 2000 سعر حراري.
من أجل منع السمنة - والمخاطر الصحية المرتبطة بها - يجب أن تكون "وزنًا صحيًا".
يمكن أن يمنحك مؤشر كتلة الجسم (حاسبة مؤشر كتلة الجسم) فكرة تقريبية إذا كنت بحاجة إلى إنقاص وزنك أو زيادة وزنه أو الحفاظ عليه.
طريقة أخرى مفيدة لمعرفة ما إذا كان يمكنك القيام بالحد من استهلاك السعرات الحرارية وزيادة نظام التمرين هو قياس محيط الخصر لديك.
يجب أن يكون محيط خصر الرجل 94 سم (37 بوصة) أو أقل ليتم اعتباره وزنًا صحيًا.
بالنسبة للنساء ، يجب أن يكون قياس الخصر 80 سم (31.5 بوصة) أو أقل ليتم اعتباره وزنًا صحيًا.
