لإفطار لذيذ.. طريقة تحضير فطيرة براونيز وكاسترد الشوكولاتة

فطيرة براونيز من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار، ويمكن إعداد فطيرة براونيز بالكثير من الحشوات والوصفات المختلفة التي يمكن تقديمها للأطفال.

طريقة مكرونة بشاميل بالسي فوود

طريقة تحضير البان كيك بدون تكاليف

مقادير فطيرة براونيز وكاسترد الشوكولاتة

القاعدة

300 جرام بسكوت 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

50 جرام سكر 

120 جرام زبدة  مذابه

كيك البراونيز:

120 جرام زبدة 

70 جرام سكر بنى 

200 جرام شوكولاته داكنه 

1 ملعقة صغيرة فانيليا 

40 جرام كاكاو بودرة 

4 بيض 

ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح 

40 جرام دقيق 

100 جرام سكر 

كاسترد 

الشوكولاته:

300 جرام شوكولاته داكنه 

6 صفار بيض 

100 جرام سكر 

30 جرام زبدة 

450 ملى حليب 

30 جرام نشا 

ربع ملعقة صغيرة ملح 

25 جرام كاكاو بودرة 

جارنش:

400 ملى كريمه مخفوقه 

طريقة تحضير فطيرة براونيز وكاسترد الشوكولاتة

القاعدة:

1- اخلطي البسكويت وسكر وزبدة وملح

2- ثم يوضع خليط البسكويت في قالب كيك ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق

براونيز:

1- اخفقي المكونات زبدة وسكر بني وسكر أبيض ثم يضاف بيض وفانيليا وشوكولاتة ثم يضاف الكاكاو والدقيق والملح

2- ثم يوضع كطبقة على القاعدة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 10دقائق

كاسترد:

1- اخلطي الحليب والزبدة على النار

2- فى وعاء يخفق صفار البيض والسكر ثم يضاف نشا وكاكاو وملح ثم يضاف للحليب والزبدة ويقلب على النار حتى يثقل القوام

3- ثم توضع طبقه الكاسترد

4- وتدخل الثلاجه حتى تتماسك

5- ثم تزين فطيرة براونيز بكريمة مخفوقة وتقدم