طريقة عمل الثومية بالزبادي بالخطوات والصور

الثومية من الصوصات المختلفة والمميزة، ويمكن تقديمها بجانب العديد من الأطعمة، كما تحتار النساء في اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ولذيذة، ولكن لا تكتمل السفرة الشهية بدون الصوصات والسلطات اللذيذة والمليئة بالنكهات المختلفة.

طريقة عمل اليخني.. بالبطاطس واللحمة

طريقة تخزين الخرشوف.. في الفريزر والثلاجة

وإليك طريقة تحضير صوص الثومية بمجموعة من الطرق المختلفة واللذيذة.

1- طريقة عمل الثومية بالزبادي والطحينة

مقادير الثومية
ثوم مفروم

زبادي

مايونيز

ليمون

خل

ملح

طحينة

طريقة تحضير الثومية

1- في وعاء ضعي المايونيز ثم الزبادي والطحينة والخل والليمون وتبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي الثوم

2- اخلطيهم جيدا، ثم تقدم الثومية بجانب الأكل.

2- طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون نشا

مقادير الثومية
بياض بيض

عصير ليمون

ملح

ثوم

زيت

زبادي

طريقة تحضير الثومية
1- في الكبة افرمي الثوم و الملح حتى يصبح ناعماً ثم أضيفي بياض البيض ثم خط رفيع من الزيت و القليل من عصير الليمون و ضيفي زيت مرة اخرى حتى تتماسك مع الزبادي

2- وتقدم الثومية على السفرة أو بجانب السندوتشات.

3- طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون مايونيز

مقادير الثومية
1 حبة متوسطة بطاطس مسلوق

2 فص ثوم مهروس

بياض بيض

2 ملعقة عصير ليمون

ربع كوب زيت

1 ملعقة كبيرة ماء

1 ملعقة صغيرة

ملح

شاورما للتقديم

طريقة تحضير الثومية
1- في وعاء يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يثقل قوامه، نضع البطاطس المسلوق والثوم والزيت، ونخلطها جيداً لمدة 3 دقائق حتى تتجانس.

2- نضيف إلى خليط البطاطس الملح وعصير الليمون والماء، ونخلط مرة أخرى حتى يتجانس وينعم.

3- تقدم الثومية مع شاورما الدجاج.

وصفة أخرى

مقادير الثومية
1 بطاطس مسلوقة

كوب لبن

5 فص ثوم

4 ملعقة مايونيز

ربع ملعقة كبيرة خل

ربع كوب زيت

ملح حسب الرغبة

فلفل

طريقة تحضير الثومية
1- تخلط جميع المكونات فى الخلاط أو الكبة وتقدم

وصفة أخرى

مقادير سلطة ثومية
5 فص ثوم مهروس

4 ملعقة كبيرة زيت

عصير ½ ليمونة

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة نشا

طريقة تحضير سلطة ثومية
1- في الكبة يفرم الثوم مع الزيت

2- ثم يرفع على النار مع عصير الليمون والماء

3- يذوب النشا في قليل من الماء

4- ويضاف لها النشا مع استمرار التحريك حتى الحصول على القوام المطلوب

5- وتقدم باردة